炒菜菜谱家常菜做法

烧一道家常菜,学会一种做法。提高你的食欲,满足你的味蕾。人最忘不掉了是小时候的味道。今天小编给大家介绍一些炒菜菜谱家常菜做法 希望朋友能找回家菜的味道。妈妈的饮食对胎儿来说可是非常重要的。那么孕妇应该怎么吃?

炒菜菜谱家常菜做法

一,香炒西兰花

孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患

用料:西兰花一棵,高汤一勺,蒜末适量,油少许,盐

做法:1,西兰花洗净撕小块、蒜切片。

2,锅里下少许油略焯西兰花。

3,焯好盛出备用。

4,锅热放油爆香蒜片。

5,下西兰花翻炒均匀

6,加入高汤一勺。

7,煮一分钟放盐即可出锅。

二,姜拌脆藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。

用料:鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量

做法:1,将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,冲洗藕眼中的泥。

2,把大姜洗净,去皮,切成细末

3,锅中倒入水,用旺火烧沸,投入藕片汆一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉后,捞出,控净水,撒上姜末

4,将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。

三,松仁海带汤

松子仁健脾滋阴,海带散结软坚,通便。孕早期妇女食用可壮体,还可防治便秘,有利安胎。海带含碘丰富、有利胚胎的生长发育!

用料:松子仁适量, 干海带节适量, 盐适量 ,葱花适量,香油适量

做法:1,松子去壳,海带节泡发后洗净,葱切小段备用

2,锅放火上,加适量水,加入海带节,用小火煨熟

3,加入松子仁,加盐调味,撒入葱花

4,盛入碗中,淋适量香油即可

四,鸡蛋炒菠菜

菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片,而鸡蛋可以提供蛋白质的营养。

用料:菠菜300克,鸡蛋2个,,油少许,盐适量

做法:1,首先处理菠菜,在开水里抄一下,切成细末,待用。

2,打2个鸡蛋备用

3,加少许油

4,凉油倒入鸡蛋液,划散。

5,不再起油锅了,加入菠菜煸炒。

6,加一小勺盐煸炒。

7,等锅开了,起锅。

五,彩椒玉米炒鸡丁

用料:玉米200克、鸡胸脯肉200克、彩椒3个、黑木耳50克、色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量;

做法:1,将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁;

2,鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味;

3,炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用;

4,锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮;

5,倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。

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炒菜菜谱家常菜做法

炒菜的做法

1.准备青菜和豆腐皮,(上面辅料是干豆腐皮的重量)

2.豆腐皮泡水十分钟

3.青菜洗净

4.泡好的豆腐皮切丝,蒜切碎

5.锅里放油,放入蒜爆香

6.倒入青菜翻炒

7.炒至青菜稍微发软,倒入豆腐皮继续翻炒

8.炒至青菜断生,放入盐和鸡精,岀锅

9.成品图

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